Produktbeschreibung Choy Sum ist ein Blattgemüse, das üblicherweise in der chinesischen Küche verwendet wird. Es gehört zur Gattung Brassica der Senffamilie Brassicaceae. 

Herkunftsland Choy Sum werden in China seit Jahrtausenden angebaut. Heute findet man das Gemüse in fast ganz Südostasien.

Niederlande und Spanien, Handelsklasse I

Zubereitung Die Choy Sum Gemüse ist nicht zum Rohverzehr geeignet. Sie müssen gegrillt, gedünstet, gebraten oder gebacken werden, damit man sie verzehren kann. Dann sind sie vielseitig einsetzbar, beispielsweise gegrillt , oder halbiert, gefüllt und gebacken. 

Importeur MitroFresh B.V. | Transportweg 61 | 2676 LM Maasdijk

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