Elefantenmango grün/sauer ~600g- Xoài xanh chua ~600g

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30032

Produktbeschreibung Grüne sauer Mango 600g  Eine grüne Mango ist eine unreife Mango. Nicht weich, saftig, süß und orange, sondern hart, sauer und grün. Kleiner als die reifen Mangos, wie wir sie in den Niederlanden kennen, ungefähr so ​​groß wie eine große Birne. Es ist die Frucht eines indischen Baumes, der jetzt überall auf...
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Produktbeschreibung

Grüne sauer Mango 600g 

Eine grüne Mango ist eine unreife Mango. Nicht weich, saftig, süß und orange, sondern hart, sauer und grün. Kleiner als die reifen Mangos, wie wir sie in den Niederlanden kennen, ungefähr so ​​groß wie eine große Birne. Es ist die Frucht eines indischen Baumes, der jetzt überall auf der Welt wächst, wo es warm genug ist. Grüne Mango schmeckt leicht säuerlich und ein wenig säuerlich, nicht direkt aus der Hand, sondern in Salaten, Gurken und Currys.

Herkunftsland Thailand

Holland, Handelsklasse I

Zubereitung Das Fruchtfleisch in dünnen Streifen, möglicherweise etwas zerkleinert, ist die Basis für typische thailändische und vietnamesische Rohgemüsesalate. Verwenden Sie einen „Julienne-Cutter“ oder schneiden Sie zuerst dünne Scheiben (mit einem Gemüseschäler) und schneiden Sie sie in Streifen. Eine dritte Methode besteht darin, die Mango in einer Hand zu halten und sie dann mit einem großen Messer bis zum Stein vertikal einzuschneiden. Wenn Sie dann einen Gemüseschäler nehmen, haben Sie auch Streifen. Grüne Mango schmeckt auch hervorragend in Fischcurrys und Chutneys. Kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie reifen außerhalb des Kühlschranks und das Fruchtfleisch wird nur orange.

 

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