Produktbeschreibung

Taro ist reich an Provitamin A und Vitamin C. Allerdings enthält Taro auch schleimhautreizende Kristalle und ist roh ungenießbar. Deshalb sollten Sie ihn vor dem Verzehr zwei Mal mit frischem Wasser abkochen. Dabei lösen sich die Kristalle und gehen ins Wasser über.

Zubereitung Generell können Sie Taro ähnlich wie Kartoffeln zubereiten. So lässt er sich in Salzwasser kochen und eignet sich anschließend auch zum Rösten, Frittieren oder Backen. In jedem Fall benötigt Taro eine lange Garzeit, ist aber auch nahrhafter als die Kartoffel. Taro sollten Sie immer heiß servieren, da er beim Abkühlen eine feste und speckige Konsistenz erhält. Geschmacklich erinnert Taro an Esskastanie und Kartoffel und eignet sich deshalb als Beilage zu fettem Fleisch und scharfem Chili. Außerdem können Sie Taro gut für Suppen und Eintöpfe verwenden.

Produkttypen: Gemüse

Kategorie: Asiatische Küche

Herkunft: Asien

Allergenhinweise: Nicht bekannt

Importeur: Herman Kuijper BV

Noorddammerweg 91-B, 1187 ZS Amstelveen, Netherlands

MHD/Lagerung: nach Kauf kühl lagern

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Für Trockenwaren

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Für Obst, Gemüse , Fleisch und Tiefkühlwaren

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